Gastronomie

Le café décaféiné est-il un bon produit ? Faut-il s’en méfier ?

Le café est l’une des boissons les plus populaires au monde. Pour certaines personnes, le café peut causer quelques soucis de santé, anxiété, troubles du sommeil, nervosité. Afin de réduire la caféine, on se tourne vers le décaféiné. Il possède des avantages...

Comment devenir un producteur de foie gras ?

Si vous aspirez à devenir producteur de foie gras, voici les étapes clés à suivre pour vous lancer dans cette aventure culinaire exigeante et enrichissante. 1. Formation et acquisition des compétences nécessaires Pour devenir un producteur de foie gras accompli, il...

Le vin n’a plus la cote auprès des Français, pourquoi un tel désamour ?

Le vin faisait partie des repas, des fêtes. Aujourd'hui, on ne lui accorde plus autant d'importance. Les vignerons sont inquiets de cette situation. Les Français boudent tout particulièrement le rouge. Pour l'année 2022, une chute de consommation de plus de 10% a été...

Avez-vous envie de pimenter votre quotidien, votre façon de consommer, de cuisiner ?

Aujourd'hui de plus en plus de personnes optent pour le sans alcool notamment pour cuisiner. En 2024, la tendance tend à se confirmer. C'est bon pour la santé et pour le porte-monnaie. L'alcool reste un produit onéreux. Sur les réseaux sociaux, on voit de plus en plus...

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